Descubre la comida costarricense
Costa Rica no solo enamora por sus playas y selvas, sino también por su rica y variada gastronomía. Cada platillo cuenta una historia de tradición, frescura y sabor. En Bahía Drake, estos sabores se viven de manera auténtica, con ingredientes locales y el toque casero que caracteriza al país.
1. El Casado: el almuerzo más tradicional
El casado es el plato insignia de la cocina costarricense. Consiste en arroz, frijoles, plátano maduro frito, ensalada y una proteína que puede ser pollo, pescado o carne. Su nombre proviene del concepto de “casarse” con la combinación perfecta de sabores.
2. Gallo Pinto: el desayuno nacional
Ningún viaje a Costa Rica está completo sin probar un buen gallo pinto. Es una mezcla de arroz y frijoles negros, acompañada con huevos, natilla, queso y tortillas de maíz. Es el combustible perfecto para comenzar tus aventuras por Bahía Drake.
3. Ceviche tico: frescura del Pacífico
En la costa pacífica, el ceviche tico es un clásico. Preparado con pescado blanco, limón, cebolla, culantro y chile dulce, suele servirse con galletas saladas o patacones. Perfecto para un almuerzo ligero frente al mar en Bahía Drake.
4. Plátanos y yuca: los acompañamientos del alma
Los plátanos maduros fritos y la yuca al vapor son los acompañamientos más comunes en los hogares ticos. Su sabor dulce y textura suave complementan perfectamente cualquier comida típica.
5. Refrescos naturales y café costarricense
Nada representa mejor a Costa Rica que su café y sus jugos naturales. Prueba refrescos de maracuyá, piña o guanábana, y disfruta del inconfundible aroma del café local, cultivado en suelos volcánicos.
¿Dónde disfrutar la comida costarricense en Bahía Drake?
En Mirians Place Drake puedes disfrutar de una experiencia gastronómica local. Nuestros desayunos y cenas destacan productos frescos, frutas tropicales y recetas tradicionales elaboradas al momento.
Si buscas vivir la auténtica cultura tica, te invitamos a compartir una comida casera, preparada con el cariño de una familia costarricense.
Consejos para disfrutar la gastronomía tica
- Prefiere los sodas locales: pequeños restaurantes familiares con precios accesibles y comida tradicional.
- No dejes de probar el “casado con pescado fresco” en la costa pacífica.
- Pide jugos naturales sin azúcar para apreciar su sabor auténtico.
- Termina cada comida con una taza de café costarricense recién hecho.
La comida costarricense es una invitación a saborear la cultura, la sencillez y la calidez del pueblo tico. Cada plato refleja la conexión con la tierra, el mar y las tradiciones que hacen único a este país.